美农缩略图

共识!饲料禁抗后,维护动物肠道健康是核心要务

2020-04-02

202071日,我国饲料禁抗的法规即将实施,目前行业普遍认为:没有一个单一产品或单一措施能完全替代抗生素的作用,替抗需要整体解决方案,而维护肠道健康则是所有替抗方案的核心!

世界微生态学家、日本微生态学权威光冈知足先生曾经说过:肠道疾病是万病之源,机体健康应从肠道健康入手。健康的肠道是动物生长和免疫的基础,而肠道健康的根本是营造和建立动物生长繁殖的正常肠道状态和适宜肠内环境。

保障动物肠道健康如此重要,那么除了作为营养物质消化吸收的主要场所之外,动物肠道还具备哪些重要的功能呢?

第一、肠道的能量代谢。肠道是一个具有高分泌性和高增殖能力的组织。研究表明,尽管猪的肠道仅占机体重量的3%-6%,但其消耗的营养约占动物采食养分的40%-60%

第二、肠道微生物的作用。栖居在猪肠道内的微生物大约有14个属的400-600种微生物、数量多达1014。众多研究及实践证实,维护肠道微生态平衡对于猪的消化、免疫以及物质能量代谢等均具有十分重要的作用。

第三、肠道的屏障功能。肠道屏障是指肠道能防止肠腔内有害物质(细菌和毒素等)穿过肠粘膜进入体内其他组织器官和血液循环的结构和功能的总和,主要包括4种:机械屏障、生物屏障、化学屏障、免疫屏障。正常肠道屏障功能的维持依赖于肠粘膜上皮、肠道内正常菌群、肠道内分泌物、蠕动、肠相关免疫细胞等的正常。

综上所述,正是由于具有多种功能,肠道在动物生长发育过程中发挥着重要作用。因此,维护肠道健康对动物的生长发育和健康具有重要意义。

然而过去数十年间,滥用抗生素给人类带来了越来越多的困扰,细菌耐药性、畜产品药物残留、过敏中毒反应等危害日益严重。许多国家和国际组织,包括中国,已经开始要求禁止使用抗生素饲料添加剂。

如何实现饲料无抗?从营养或饲料配方的角度看,除了精准确定动物各阶段的营养需要量、准确评估原料的养分水平、采用更科学的饲料加工方式、以及制定适宜的饲喂模式之外,相关功能性添加剂的筛选和组合应用也是实现饲料无抗、保障肠道健康不可或缺的一部分。


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基于此,将于202067-9日召开的颐和论坛—2020饲料替抗与绿色养殖大会暨农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室学术年会上,论坛组委会将特别邀请上海美农生物科技股份有限公司猪营养研究室主任彭艳女士作题为《全程营养视角下改善猪肠道健康的添加剂选择与应用》主旨报告演讲。

上海美农秉承全程营养的观点,提出了系统思考、重点突破的肠道健康解决方案,届时彭主任将对该方案的内涵进行详细阐述,在为行业同仁提供选择肠道健康类添加剂产品的原则与标准的同时,也展示美农最新的应用研究结果,以期能为大家制定饲料无抗方案提供参考,为推动行业发展贡献一份力量。



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【报告专家】彭艳 女士

上海美农生物科技股份有限公司猪营养研究室主任

彭艳 ,上海美农猪营养研究室主任。毕业于四川农业大学动物营养研究所,动物营养学专业。专注于动物营养,尤其肠道健康领域的研究与添加剂产品的开发,对功能性饲料添加剂对猪肠道健康与功能的影响有深入研究,多次组织实施了解决乳仔猪肠道健康问题的试验项目,积累了丰富经验;是上海美农产品与技术创新管理体系(IPD的开拓者与建设者,对饲料企业研发体系的建立与落地实施有独到见解