美农缩略图

深挖原料潜能,降低饲料成本

2021-12-01

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当下大宗原料和添加剂价格持续上涨,给饲料企业和养殖企业带来巨大的成本压力,加上猪价的持续低迷,很多企业在水深火热中挣扎。为了生存和发展,企业都在不断出主意想办法,降低成本,提高效益,应对难关。


1)加强管理,提高效益,开源节流;
2)低蛋白日粮,适当降低饲料营养浓度;
3)采用替代原料,降低成本,提高钱料比;
4)提高产仔数和生长性能,降低发病率和死亡率,增加养殖效益。


这些都是饲料企业和养殖企业采取的降本增效主要措施。提高原料的消化率,深挖原料的潜能,降低营养素的外源添加量,同样也是一种非常重要的降本增效的措施。

最近几个月来,玉米豆粕持续高位之后,由于环保和限电限产的原因,磷酸氢钙的价格直线上升,随后胆碱、小苏打和食盐的价格也大幅上扬,大家都在担忧,微量元素和维生素的价格会不会涨价?会不会涨到2017年的价格?


2017年10月单体微量元素的价格
比正常价格上涨30%以上

2017年10月单体维生素的价格
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比正常价格上涨40%以上


微量元素和维生素是养殖动物必需的营养素,饲粮中不可不加。微量元素和维生素涨价之后我们该怎么办?


微量元素和维生素除了外源的供给之外,玉米、豆粕、麸皮等原料中含有丰富的微量元素和维生素,这些来源往往被人们忽视,配方师在做配方时也没考虑进去。但是,如果想办法提高这些原料的消化率,将蕴藏于其中的微量元素和维生素释放出来并吸收利用起来,就可以大大降低外源微量元素和维生素的添加量,从而降低成本。各种饲料植物原料中微量元素的含量如以下表格。


 饲料植物原料中微量元素的含量(1)
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饲料植物原料中微量元素的含量(2
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  数据来自NRC2012


饲料植物原料中微量元素的含量(3

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饲料植物原料中微量元素的含量(4

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 数据来自«动物营养参数与饲养标准,张宏福 1997»


各种饲料植物原料中维生素的含量如以下表格。


 饲料植物原料中维生素的含量(1)
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饲料植物原料中维生素的含量(2

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 数据来自NRC2012


饲料植物原料中维生素的含量(3
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饲料植物原料中维生素的含量(4

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   数据来自«动物营养参数与饲养标准,张宏福 1997»

根据各种植物原料中微量元素和维生素的含量,我们可以计算日粮中植物原料提供的微量元素和维生素的总量。

 

小猪料中植物原料提供的微量元素总量
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中大猪料中植物原料提供的微量元素总量
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如果通过提高植物原料的消化率来提高微量元素和维生素的利用率,减少外源微量元素和维生素的添加量,配合饲料可以降低成本10-16元(按目前价格),4%的预混料降低成本250-400元。


那么,问题的关键来了,怎样提高植物原料中的微量元素和维生素的利用率?


1.提高植物原料的消化率

1)添加酸化剂
酸化剂能促进蛋白质变性,激活胃蛋白酶原,调节饲料的耗酸值,调节胃肠道不同区段的PH值,促进内源消化酶活性的正常发挥,从而提高植物原料的消化率,将其中的微量元素和维生素释放出来并被吸收利用。


2)添加酶制剂
添加的酶制剂应包含植酸酶、NSP酶和消化酶。NSP酶包含木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶等;消化酶包含淀粉酶和蛋白酶等。植酸酶和NSP酶动物体内不能分泌,必须外源添加,主要酶解植酸磷和非淀粉多糖,解除其包裹作用;消化酶主要补充内源消化酶的不足,与内源消化酶发挥叠加的效应,提高淀粉和蛋白质的消化率。酶制剂可以酶解细胞壁,将其包裹的微量元素和维生素释放出来被吸收利用。


2.提高肠道的健康


健康的肠道不仅能够正常分泌消化酶,发挥充分的消化作用;同时,健康的肠道具有更好的吸收作用,能将释放出来的微量元素和维生素吸收并发挥其功效。


提高肠道健康的添加剂有丁酸、抑菌酸、氧化锌和植物精油,等等。这些功能性添加剂能够抑制有害菌的增殖,调节肠道微生物菌群平衡,维护肠上皮结构和功能的完整。好肠道好吸收!


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