鸡饲料便的一般诊断与分析方法
导致鸡“饲料便"的原因众多,然而当养殖场出现“饲料便"时如何解决呢? 有效的方法是通过排查和分析确定“饲料便"的产生原因,消除致病因素。
出现“饲料便"时,首先要审视饲料质量和饲养管理。检查原料质量、营养策略和营养方案,观察现场饲料的外观和气味,检测成品饲料的霉菌毒素含量等,从而初步确定饲料因素是否是产生鸡“饲料便"的原因。其次是了解鸡的饲养管理状况和天气变化情况。建议亲临鸡舍和养殖现场感受舍内环境,查看饮水情况,确认是否有换料、转群、接种等极易引起鸡群应激的管理操作。
二是通过比较分析确定发病原因。如果个别场每批鸡都发生“饲料便",则可能与饮水质量有关,应该对饮水进行消毒或者酸化处理。如果不是每批鸡都发生“饲料便",则可能与饲养管理有关,对此需调整饲养管理措施,加强鸡舍温度与湿度管理。若使用同一批新原料的鸡群都发生“饲料便",当原料更换后快速恢复,则说明饲料原料的质量可能存在问题。如果不是饲料原料的问题,可考虑饲料加工工艺和添加剂等方面的问题。
三是通过粪便观察、病理剖检、甚至病原分离检测等确认疾病因素并采取有针对性的治疗措施。
肠道健康管理
一旦出现“饲料便”就意味着鸡的生长和养殖效益已经受到影响。因此,如何预防甚至避免肉鸡“饲料便"的发生才是硬道理。“饲料便"的本质是各种致病因素引起肠道受损、消化机能降低并最终导致营养物质消化不良。因此,只有做好肠道健康管理才能从根本上提高营养物质的消化吸收,降低或避免鸡出现“饲料便"的风险,提高养鸡的效益。肠道健康管理主要包括如下内容:
1.确保饲料质量
合格的饲料产品是肠道健康管理的基础,而提高饲料质量和应用效果要从营养素及水平、营养源、营养结构和养分消化率等多方面考虑,同时还要关注功能性添加剂的应用。首先要确保饲料合理的能量、蛋白质、氨基酸和矿物质等营养素的水平及其平衡性。其次是饲料原料的选择和搭配,尤其是原料的质量是否符合要求。例如,玉米的脂肪酸值是否低于50或30mgKOH/100g,豆粕的氢氧化钾蛋白溶解度是否在70~85%之间,豆油的过氧化值是否低于3.0meq/kg等等。此外,功能性饲料添加剂可以在降低抗营养作用、提高营养物质消化吸收、改善肠道健康、提高动物免疫水平和抗病能力等方面发挥锦上添花的作用。
2.加强饲养管理
加强饲养管理,做好养殖场的生物安全,措施包括并不限于以下几点:(1)保持鸡舍干燥、通风和鸡场卫生,定期清除粪便,发病鸡应及时隔离治疗,以净化鸡舍及场区环境;(2)器具定期清洗、杀虫、消毒,保持鸡舍干燥和通风;(3)保持饲料和饮水清洁;(4)进入鸡场的车辆和工作人员要严格控制,进出时要严格消毒;(5)坚持做到每批鸡全进全出,所有污物做无公害处理。
3.做好肠道保健
3.1 促进肠道的早期发育
通过使用微生态制剂、精油、酸化剂和丁酸系列产品等功能性饲料添加剂,促进幼禽肠道的早期发育。
3.2 降低病原菌入侵
通过精油、酸化剂和饮水型酸化剂降低饲料及饮水中病原菌的数量,净化沙门氏菌,减少病原菌的垂直传播和水平传播。
3.3 降低饲料抗营养因子水平
通过添加酶制剂、原料前处理、优化饲料加工工艺,在提高饲料营养浓度和消化率的同时降低饲料抗营养因子水平,提高功能性成分含量,提高饲养效果。
3.4 维持肠道微生态平衡
通过使用微生态制剂和酸化剂等减少肠道中病原菌的数量,维持肠道微生态平衡。
3.5 保持肠道结构完整性
通过使用丁酸钠、三丁酸甘油酯和中短链脂肪酸等提高肠道组织修复和再生能力,保持肠道结构的完整性。
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