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冬季产蛋鸡坏死性肠炎防控策略

2022-01-05

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入冬不久,全国多处蛋鸡养殖场中发生蛋鸡坏死性肠炎。从发病情况来看,产蛋鸡较青年鸡发病更多。笔者在市场上发现,急性发病蛋鸡日死淘率可达1%以上;慢性发病蛋鸡采食量明显降低,很多养殖场蛋鸡高峰期产蛋率90%以下,产蛋率较正常降低5~10%,料蛋比升高0.2以上。由此可见,坏死性肠炎严重影响产蛋鸡的生产性能,造成巨大的经济损失。本文简要介绍当前蛋鸡坏死性肠炎的发病情况及防控策略,旨在为养殖朋友更加有效地防控蛋鸡坏死性肠炎提供参考。


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一、蛋鸡坏死性肠炎发病原因


坏死性肠炎的病原——产气荚膜梭菌是一种条件性致病菌,常存在于鸡肠道中,在正常饲养管理条件下不发病,当鸡受到应激因素影响或自身抵抗力下降时容易发病。一般认为,炎热潮湿的夏季更易发病,但冬季坏死性肠炎的防治也不能忽视。



(产气荚膜梭菌染色形状特征 ( 1600 × ),引自王启琛等)


冬季坏死性肠炎发病的原因可能与下列因素有关:


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(笼具清洁不到位)


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二、蛋鸡坏死性肠炎防治难点


上述致病因素得不到有效控制或消除,为产气荚膜梭菌、球虫、大肠杆菌等主要病原体持续提供生长和繁殖的有利条件;林可霉素、杆菌肽锌、恩拉霉素等抗生素对防治坏死性肠炎具有较好的效果,但因抗生素残留和耐药性的影响限制其在产蛋鸡阶段使用;单一药物或添加剂很难对混合感染的几种病原体同时发挥治疗效果。


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三、蛋鸡坏死性肠炎防治策略


坚持“预防为主”的原则进行坏死性肠炎的综合防治。具体建议如下:



四、防控坏死性肠炎新产品的研发与应用


1.混合型饲料添加剂防控坏死性肠炎的基本原理


已有报道显示,植物精油、有机酸、益生菌、益生元、酶制剂等对防控坏死性肠炎具有一定作用(王芳等,2017)。如何使用这些添加剂有效作用于产气荚膜梭菌、球虫和大肠杆菌等主要病原体并充分发挥协同增效作用是防控坏死性肠炎的新方向。


用混合型饲料添加剂防控坏死性肠炎的基本原理是:


(1)植物精油通过渗透进入细胞,造成细胞壁破裂、膜结构紊乱、干扰ATP合成和三羧酸循环、影响蛋白质表达和核酸合成而发挥直接抑制或杀灭产气荚膜梭菌的作用(Trombetta et al., 2005;Coles et al., 2021);


(2)植物精油通过裂解卵囊、抑制卵囊孢子化、破坏子孢子等阻断球虫的繁殖(Muthamilselvan et al., 2016),减少球虫感染导致的肠粘膜上皮细胞破坏,从而降低坏死性肠炎感染风险;


(3)有机酸可通过降低肠道pH值,抑制病原菌生长繁殖或以完整的分子形式穿过细胞膜进入细菌体内起到杀菌作用;


(4)有机酸、益生菌、益生元和酶制剂等物质通过提高营养物质利用率、维持肠道完整性、调节肠道菌群平衡、改善抗氧化性能、调控免疫力等提高机体抗病力(蔡建平,2012;王红玉等,2017),从而间接改变肠道内环境,减少球虫和产气荚膜梭菌等病原的入侵。


2.防控坏死性肠炎新产品及推荐使用方案


基于上述原理和综合防治理念,上海美农研制出了专门用于坏死性肠炎防控的饲料添加剂——保利健。保利健是一款以精油为主并经缓释包被工艺处理的功能性饲料添加剂,已在很多养殖场在蛋鸡和肉鸡坏死性肠炎的防控中发挥了关键作用,具有良好的应用效果。


保利健推荐使用方案:



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