一、热应激对于养猪业的危害

蒸发是热量损失的唯一途径，猪具有较厚的皮下脂肪，且缺乏功能性汗腺，在高温下热量难以排出，对热应激尤为敏感。为了维持体温，机体会自发增加热损失和减少热量产生。

实际生产中可通过观察呼吸频率、采食量等变化来判断猪群是否处于热应激状态。热应激会影响猪群生产性能，严重时甚至会危害生命，其具体危害如下图所示。

诸多研究表明，在热应激的状态下，机体抗氧化系统失衡，造成体内活性氧（ROS，包括过氧化物、超氧化物、羟基自由基等）增多，引起机体氧化应激反应。ROS会对细胞造成损伤，引发细胞的衰老和凋亡，最终伤害组织和器官。ROS既可以调控炎症因子、转录因子的分泌，还可以降低肠道中紧密连接蛋白的丰度。所以，热应激也会造成肠道炎症及肠道通透性的增加（Gomes等，2008；Suzuki等，2011）。

二、如何降低热应激的危害

1、环境  

改变饲养环境是减缓热应激最有效的方法，猪舍内完善的散热设备通常如下图所示（Edith等，2019），但对于普通养殖者而言是较为昂贵的支出。

2、原料调控

通过营养手段缓解热应激既实用且效益高。代谢过量的蛋白质、大肠中的发酵纤维都会引起热量的增加，在高温季节应当尽量减少发酵饮食

并准确预测蛋白质和氨基酸需求，调整原料组成（Patience等，2015）。

3、功能性添加剂 

使用功能性添加剂是缓解热应激较为便捷的方式，电解质、维生素E、类黄酮、甜菜碱、微量元素、精油等均能够发挥相应效果。植物精油

具有还原性，能够和ROS直接结合，并且可以促进机体抗氧化酶的分泌，最终提高机体抗氧化能力，减少热应激下ROS过量造成的损伤。

植物精油对肠道病原菌有较强的抑制作用，在热应激造成的肠道通透性增强后，精油能够缓解细菌毒素透过肠道进入体液循环。

三、美农热应激试验

1、试验设计

为探究美农研发植物精油产品对缓解断奶仔猪热应激的效果，将60头28日龄断奶仔猪随机分为2组，分别为对照组、试验组，每组3个重复，每个重复10只猪。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加300g/t舒倍康303（美农保护型植物精油产品）。

2、试验期间温度记录

3、生长性能

试验结果表明：添加300g/t舒倍康303能够缓解高温热应激下断奶仔猪生产性能下降的问题。

4、抗氧化能力 

抗氧化指标结果表明：28d断奶仔猪日粮中添加300g/t舒倍康303能够降低热应激下十二指肠、空肠、回肠、血清中的MDA含量，提高空肠、回肠、血清中SOD活性。

5、血清炎症因子

血清炎症因子结果表明：28d断奶仔猪日粮中添加300g/t舒倍康303能够减少热应激下机体促炎因子的分泌。

6、肠道形态

肠道形态结果表明：28d断奶仔猪日粮中添加300g/t舒倍康303能够提高热应激下肠道绒毛长度，缓解肠道损伤。

四、总结

热应激严重影响了养殖效益，通过改变饲养环境、降低饲料热量、使用功能性添加剂等均能够防止热应激或缓解热应激的负面影响。上海美农植物精油产品“舒倍康303”，能够解决热应激下断奶仔猪采食少、生长慢、料比高等问题，缓解热应激造成的氧化应激反应及炎症反应，维护肠道健康。