
丁酸源之于肠,用之于肠。丁酸是一种天然物质,主要以抗性淀粉和膳食纤维为发酵底物,由后肠厌氧杆菌发酵产生,为肠道快速供能,改善肠道健康。三丁酸甘油酯作为丁酸的前体物,能为肠道高效提供丁酸,已经被越来越多的饲料企业认可和使用。但受养殖条件等因素限制,部分饲料企业对三丁酸甘油酯产品在猪上的生长表现不好评估,并且在使用产品的过程中,对如何确定合适添加量以及不同添加量下仔猪的实际效果表现比较模糊。
本试验旨在通过在断奶仔猪日粮中添加不同水平的畅能优(三丁酸甘油酯,50%),研究其对断奶仔猪生长性能、肠道形态及肠道屏障功能等的影响,为产品使用提供参考依据。

一、试验材料
上海美农生产的三丁酸甘油酯产品——畅能优

二、试验设计
试验选用144头24±1日龄体重相近(6.82 kg)“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪。随机分成4组,每组6个重复,每个重复6头猪,试验周期14天。基础日粮参考NRC(2012)断奶仔猪营养需要推荐配制,试验期间自由采食和饮水,按猪场常规程序进行消毒和免疫。


三、测定指标


四、试验结果
1. 对生长性能的影响
在仔猪饲粮中添加畅能优可显著提高断奶后两周内的平均日增重,对采食量和料重比影响不明显(见表1)。与对照组相比,500g/t、1000g/t、1500g/t畅能优组平均日增重分别提高了4.24%(P<0.05)、6.22%(P<0.05)、6.91%(P<0.05),料重比分别降低了1.59%(P>0.05)、2.38%(P>0.05)、2.38%(P>0.05)。
表1 畅能优对断奶仔猪生长性能的影响

资料来源:浙江大学&上海美农,2019
添加畅能优可显著缓解仔猪断奶后第4天、第7天的腹泻情况。添加畅能优可显著增加空肠和回肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度比值,显著降低回肠隐窝深度,其中在1500g/t畅能优添加水平时,空肠和回肠的绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度比值达到最大值,同时隐窝深度最低添加畅能优可显著提高空肠和结肠的跨膜电阻(TER),降低荧光素异硫氰酸酯-葡萄糖(FD4)的通透性,增强断奶仔猪的肠道屏障功能(见表2)。并且随着三丁酸甘油酯添加量的增加,空肠和结肠的TER值逐渐增加,FD4逐渐下降。由表3可知,添加500g/t、1000g/t、1500g/t畅能优可显著提高空肠和结肠乳酸杆菌/大肠杆菌比值。其中在1500g/t畅能优添加水平时,空肠、结肠乳酸杆菌/大肠杆菌比值达到最大值。使用畅能优可改善断奶仔猪肠道形态,增强肠道屏障功能,提高生长成绩。在本试验条件下,仔猪饲粮中添加畅能优(三丁酸甘油酯,50%)可显著提高断奶后两周内的平均日增重,缓解断奶后腹泻。生长性能的提高可能与断奶仔猪肠道形态、肠道屏障功能和菌群结构的改善有关。