2025-03
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在养殖行业，如何提高肉羊的采食量和采食速度，一直是养殖户们关注的焦点。因为，采食量的提升不仅关系到羊群的生长速度，还能减少剩料，有效利用饲料资源，提高养殖效益。
在养殖过程中，饲料的适口性是影响肉羊采食的关键因素。为了让羊群更愿意采食，美农调味剂研发团队决定在饲料中添加香味剂，探索其对肉羊采食的影响。以期通过这次试验，验证不同风味香味剂在肉羊饲料中的应用效果，为饲料企业产品设计提供思路，帮助养殖户提升养殖效益。
1.试验地点与时间
试验地点：山东某饲料企业自有羊场
试验时间：2024年12月24日至26日
品种：藏绵羊，7月龄
2.试验分组
试验分为三组，每组10只体重相近且健康的羊，分别为对照组、试验1组和试验2组。对照组的饲料为全价草颗粒料（内含300g/t美农甜），试验1组的饲料在此基础上添加了300g/t草莓香，试验2组则添加了500g/t奶香香草香。
1.试验前准备
12月24日上午，熟悉羊场环境，将羊群分栏分组，准备好对照组和试验组的饲料样品，并将摄影支架固定在每个试验栏前方，用于录像记录试验过程。
图1 半露天养殖场
图2 大棚养殖场
2.预试验
12月24日下午，在大棚养殖场开展预试验，观察记录肉羊采食30分钟。结果显示，对照组的采食量最佳，这可能是由于羊群在初次换料时出现了应激反应。此外，羊群在20分钟左右基本停止采食，于是决定将正式试验的记录时间调整为20分钟/次。
小结：采食量表现“对照组＞草莓香＞奶香香草香”。
图3 试验前羊圈情况
图4 试验后开始收料
3.正式试验
正式试验分为三次进行，均在大棚养殖场开展，每次观察记录的采食时间为20分钟。试验结果显示，奶香香草香和草莓香的添加均能提升肉羊的采食量和采食速度。
3.1正式试验I
时间：12月25日上午，肉羊采食时间20min
小结：采食量表现“奶香香草香＞草莓香＞对照组”。
3.2正式试验II
时间：12月25日下午，肉羊采食时间20min
小结：采食量表现“草莓香＞奶香香草香 ＞对照组”。
3.3正式试验III
羊群保持不变，更换饲料，排除羊群对试验结果的影响，观察奶香香草香和草莓香的试验效果是否仍然好。
时间：12月26日上午，肉羊采食时间20min
小结：换料后，采食量表现“草莓香＞奶香香草香＞对照组”。
4.补充试验（诱食试验）
为再次验证草莓香的诱食效果，在半露天养殖场开展首次诱食试验，将一直采食空白组颗粒饲料的肉羊群，分别投喂草莓香加香饲料和对照组饲料。
时间：12月26日上午，肉羊采食时间20min
图5 半露天养殖场验证香味剂的诱食效果
小结：
1. 诱食结果表明，草莓香对肉羊的诱食效果显著，未接触过香味剂的肉羊群对其表现出强烈的采食兴趣，且未出现换香应激。
2. 采食量表现“草莓香＞对照组”，草莓香的偏嗜指数为：1.14（注：偏嗜指数 = 处理组日均采食量 / 对照组日均采食量）。
四、试验结论
1.在育肥羊料中使用草莓香，能有效提高肉羊的采食速度和采食量。
2.草莓香在诱食效果上表现出色，即使在未接触过香味剂的肉羊群中，也能快速吸引它们采食，且不会引起应激反应。
再次鸣谢山东某饲料企业自有羊场提供的场地和支持！
试验参与人员：尚倩倩、汪卓琳（调味剂开发部）；邓利军（技术老师）；杨俊广（客户经理）。
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甜味剂对育肥猪采食量改善效果明显
